关键词一：选好店  

    据介绍，新移民缺乏在加拿大开店的经验，若买了生意太差的店无法使其起死回生；买了生意太好的店，又人手不够，难以控制局面。他建议，最好每周生意额在5，000至6，000元的店。除了生意额外，选店更要看环境。卢再农说，环境包括店的人流 （越多越好）、人种（白人多好）、品种 （有卖彩票好）、周围建筑 （住家多好）。另外，还要注意店址百米之内有否同类店？方圆一公里之内有否大型廉价超市？如果是的话，生意一般难做。

    关键词二：查生意

    选店之后更要查生意。卢先生表示，查生意应暗访明查并举，暗访在先，明查在后。暗访，即在店外看人流，看环境；再进入店内看货品，品种多否？是否新鲜？然后再明查，即坐入店堂内，看着老店主做生意，了解生意额情况。暗访一般一、二天即可，明查则一周左右；一轮下来，对店的情况大致摸底。

    卢再农认为，选店的过程考验人的性格，一定要有耐心。尽量花时间看尽可能多的店，察看30、40家店不为过，进而了解这一行的行情，从比较中选出好的店。他说，目前市面上合适新移民的街角便利店不太容易找，故选择过程急不得。

    关键词三：品种新

    买一家便利店的过程一般有以下几个阶段：一是透过地产经纪找到正在出售的店家及相关信息，从而筛选出合适自己的一批店；二是暗访，再淘汰一些不合适自己的店；三是交付定金作明查，定金一般在500至2，000元不等；最后才付钱买下。以目前便利店的行情，周生意5、6千元的店约在5万至6万元间，但还需加上2万元左右的货品费，所以有心买店者最好手头有6、7万元的资金。

    接下去便是经营时期了。便利店出售的品种无非是彩票类，菜类，零食类，杂货类，蔬果类等。其中难做的是零食和蔬果，零食品种要经常更新，否则老客户不愿上门；蔬果一定要新鲜，否则难吸引人买。

    便利店一年365天天开门，一般从早上8时营业至晚上11时。一般店的毛利大约2.5成至3.5成，除去房租、水电、保险及汽车费用，余下便是自己的收入。

    “过来人”卢先生表示，开街角便利店十分辛苦，但是在熬时间的过程中，新移民能赚到钱，学会生意经，打下在新国度安居乐业的基础。

    开便利店小心“陷阱”

    开街角便利店有三大“陷阱”，有心开便利店的新移民，在交付定金之前，千万小心，三思而行。

    “陷阱”一：是买

 
卖合同上的“商业权利”

    一般商店的买卖合同上都有“在某年限之内、在方圆某公里范围内，不得有同类型店家出现”的字样，这种规定可保护买店者的利益。不过，并不是所有的店铺买卖合同上都如此写，所以有意买店者一定要看清楚。有一位姓李的先生当初买店时，合同上并无此内容，加上他也不在意，想不到因此害了自己。那位原店主将自己的店铺转手给他后不久，在对街不远处又开了一家新的便利店，与他抢起生意来。对方是商场老手，拉走不少客源。

    “陷阱”二是店中存货

    便利店陈列的商品成百上千，但每天在流通的一般不超过一百种。其余的商品可能数月都无人会动，这一类的货品少一些多一些并不影响生意。在买生意时，这类存货越少越好，以免资金压得太多。当初李先生接手店铺时，前任店主留给他太多的卖不出去的货，造成他不小的经济损失。

    “陷阱”三是店铺周围地区的治安条件

    打劫便利店的事件在多伦多层出不穷。许多店主都有过被打劫的经历，有苦难言。但是在看生意时，没有一位店主会把这一点告诉有意接手的人。李先生经营便利店两年多来，店铺遭打劫四次。他说，每次这样的事发生，不仅当日生意血本无归，而且对店主也是一种心理伤害，他的太太已不敢晚上一个人看店。此外，店铺被打劫后，有一段时间生意会很清淡，因为一到天黑附近的居民都不敢到店里来买东西了。所以，李先生希望有意经营便利店的新移民要有心理准备，要么晚上安排两个人看店，要么提前关门，要么养狗看门，不过，这后面两条都会影响生意额。